eat excellence HACCP Zertifizierung
- Normaler Preis
- €499,00
- Verkaufspreis
- €499,00
- Normaler Preis
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Bestandteile des Audits (nach offiziellen Standards / Unangekündigt)
- Einhaltung LM-rechtlicher Bestimmungen
- Rückverfolgbarkeit
- Mitarbeiterschulung
- HACCP-Verfahren / Eigenkontrollen
- Untersuchung von Produkten / Wareneingangskontrolle
- Temperatureinhaltung
- Bauliche Beschaffenheit / Instandhaltung
- Reinigung und Desinfektion
- Personalhygiene
- Produktionshygiene / Betriebshygiene
- Schädlingsbekämpfung / Befallskontrolle
